
Compote Pomme Vanille Cannelle
Laissez-vous emporter par les saveurs que vous apporte notre compote de pomme associée à deux délicieuses épices, la vanille et la cannelle !
Préchauffez le four thermostat 6 ou 180°C.
Dans un récipient mélangez tous les produits secs : la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel.
Pressez les 2 citrons verts. Réservez le jus.
Dans un autre récipient mélangez le jus de citron avec l’huile d’olive, le lait de riz et la purée de pomme.
Petit à petit versez ce mélange sur le mélange sec tout en mélangeant pour obtenir une pâte bien homogène.
Versez la pâte dans un moule à cake en silicone ou un moule à cake huilé et fariné.
Enfournez pour 40 minutes. Laissez bien refroidir avant de démouler.