
Confiture Cerise noire 100% Fruits
Craquez pour le goût subtil et délicat de la cerise noire dans cette confiture sans sucre raffiné, 100% issue de fruits.
- Préparer la pâte : travailler la farine tamisée avec l’œuf entier et 2 jaunes, le beurre ramolli et une pincée de sel.
- Ajouter le sucre et malaxer avec les doigts.
- Laisser reposer pendant 1 heure.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer et fariner une tourtière.
- Tapisser le moule avec la moitié de la pâte passée au rouleau.
- Garnir avec la confiture et recouvrir avec le reste de pâte.
- Souder les bords avec un peu d’eau et badigeonner le dessus du gâteau avec le dernier jaune d’œuf délayé dans un peu d’eau.
- Enfourner et laisser cuire 40 min.