Cuir de fruits

cuir de fruits

Ingrédients : 4 personnes

  • 250 g de Confiture Goyave 100% Fruits Favols
  • 300 g de chair de mangue fraiche

Préparation

  1.        Versez le pot de goyave bio de chez Saveurs Attitudes dans un blinder.
  1.        Découpez la chair de la mangue fraîche en cubes et versez également dans le blinder.
  1.        Mixez à pleine puissance pendant 1 minute.
  1.        Versez sur une couche de 5 mm environ sur des feuilles de papier sulfurisés.
  1.        Mettre au déshydrateur à 60°C pendant 12 heures, retournez dès que la surface est sèche pour que l’autre face sèche bien aussi.
  1.        A défaut de déshydrateur vous pouvez utiliser votre four à température minimum en surveillant régulièrement.

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